CREER ET EQUIPER UNE CUISINE PROFESSIONNELLE

Avec des règles d’hygiène et de sécurité drastiques, la conception d’une cuisine professionnelle ne souffre aucun amateurisme.
En effet, on ne peut prendre aucun risque avec la santé des personnes et la sécurité des salariés.

Qu’il s’agisse d’équiper :
  • une crèche,
  • un accueil périscolaire,
  • une salle des fêtes,
  • une maison de retraite,
  • un hôpital,
  • une restauration collective…
FTH Synergie vous apporte tout son savoir-faire et ses compétences pour créer une cuisine pleinement aux normes, dimensionnée en fonction de vos besoins, et limitant les consommations d’énergie.

Notre entreprise appartient de plus au réseau Gasel qui réunit des prestataires de confiance et vous garantit des prestations de qualité, en phase avec vos besoins.

FTH Synergie | Un chef pour votre projet

De quoi avez-vous besoins pour votre cuisine ?
  • équipement de cuisson : cuisson horizontale (piano, induction, plancha, feux vifs, plaques coups de feu, sauteuse mixte…) ; cuisson verticale (four mixte, à convection, vapeur, boulanger ; cuisson basse température, cuisson sous vide …)
  • équipement de froid : cellule de refroidissement, chambre froide, froid eutectique …
  • équipement de préparation dynamique : coupe-légumes, essoreuses, tamis, mixeurs…
  • équipement de lavage : laverie automatique, à capot, lave-batterie…
Comment ne pas vous y perdre ? En faisant appel à FTH Synergie.

FTH Synergie ne se contente pas de vous vendre des machines. Nous construisons avec vous un véritable projet, basé sur une analyse fine de vos besoins, répondant à toutes les contraintes : hygiène, sécurité, rentabilité…

Nous disposons de plus d’un réseau de partenaires pour des réponses sur mesure à toutes vos demandes (agrément sanitaire, fourniture de produits lessiviels…).

La ventilation au cœur de votre future cuisine

La ventilation d'une cuisine est un poste souvent sous-estimé, y compris pour une cuisine professionnelle, et pourtant le choix de la hotte est essentiel.

Il peut avoir des implications sur la structure-même de votre bâtiment.
La ventilation permet de traiter l’air, d’apporter un minimum de confort dans les zones de travail.
Elle doit respecter les conditions d’hygiène « marche en avant » (qui permet d’organiser les flux des personnes, des produits et des déchets pour éviter tout risque de contamination des aliments) mais aussi les règles de sécurité incendie.

Spécialiste depuis plus de 30 ans de la ventilation dans le domaine professionnel, FTH Synergie vous aide à choisir votre type de ventilation (simple, à compensation, à induction, plafond filtrant) et les meilleures solutions pour la sécurité incendie de vos équipements :
  • Systèmes de détection et d’extinction de feux de friteuse,
  • Moteurs agréés F400/120 pour la résistance au feu,
  • Clapets coupe-feu&hellip

Se mettre aux circuits courts

Vous êtes éleveur, agriculteur ?
Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre activité en vous lançant dans la transformation de vos produits ?

FTH vous accompagne pour concevoir votre projet, imaginer et mettre en œuvre les installations qui vous permettront de bénéficier de ce nouveau débouché.

A vos côtés 7j/7 et 24h/24

FTH Synergie vous propose des contrats d’entretien et de maintenance sur mesure.
Grâce à l’intervention régulière de nos équipes, vous évitez les pannes et vos installations fonctionnent de façon optimale.

Ces contrats vous permettent également de bénéficier de notre service de dépannage 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, avec une intervention dans les 24 heures.
Notre SAV dispose de plus de l’agrément pour intervenir sur le gaz.
Contactez-nous Habsheim 03 89 643 066 Waldighoffen 03 89 258 258 Audincourt 03 81 941 966
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