Equipement indispensable pour conserver au froid les denrées alimentaires, la vitrine réfrigérée devient un vrai cauchemar pour les professionnels si cette dernière ne produit plus de froid. Revenons donc un instant sur les causes de ce problème et comment il est possible d’y remédier.
Les causes courantes de panne pour une vitrine réfrigérée
Mauvais entretien du condenseur
Le condenseur est un composant clé dans le groupe de froid qui alimente votre vitrine réfrigérée. Il suffit qu’il soit trop encrassé ou obstrué par de la poussière ou d’autres petites particules pour que la chaleur ne s’évacue plus correctement. La conséquence de cet encrassement va être la surchauffe du compresseur qui va entraîner un dysfonctionnement de la production de froid.
Problème au niveau du thermostat
Le thermostat permet de réguler la température au sein de votre vitrine réfrigérée. Dans les cas où il serait défectueux ou mal réglé, il n’y aura plus de possibilité de maintenir la température prévue puisque le thermosat sera incapable de la détecter à l’intérieur de la vitrine. Cela peut au final empêcher le déclenchement du système de refroidissement, ce qui expliquerait l’absence de froid.
Fuite du fluide frigorigène
Le fluide frigorigène est indispensable pour créer du froid au sein de votre vitrine réfrigérée. Bien à l’abri au sein du groupe de froid intégré dans la vitrine, il peut arriver pour diverses raisons que ce dernier s’échappe en dehors du système de refroidissement : on parle alors de fuite de fluide frigorigène. Cette fuite entraîne une diminution de la pression dans le circuit de réfrigération et empêche le bon fonctionnement du cycle frigorifique : en fonction de l’entendue la fuite, la vitrine risque alors de rencontrer des difficultés à produire du froid.
Problème au niveau du compresseur
Le compresseur, élément central du circuit de réfrigération, a pour rôle de comprimer le fluide frigorigène. S’il est défaillant, impossible pour la vitrine de produire du froid : son remplacement doit être effectué rapidement pour espérer réutiliser votre vitrine réfrigérée.
Panne des ventilateurs
Les ventilateurs assurent une répartition homogène du froid dans la vitrine. Si vous sentez que certains endroits sont beaucoup plus chauds que d’autres ou une baisse drastique du froid dans la vitrine, il est possible qu’un des ventilateurs de la vitrine soient défectueux.
Les solutions pour une vitrine réfrigérée qui ne fait plus de froid
Nettoyer le condenseur
Tout d’abord, assurez-vous de nettoyer régulièrement le condenseur de votre vitrine pour éviter son encombrement à l’aide d’une brosse douce ou d’un aspirateur. Si le problème persiste et que le condenseur ne fonctionne pas correctement, l’aide d’un professionnel sera indispensable pour nettoyer en profondeur et/ou réparer le condenseur.
Vérifier le thermostat
En cas de problème de température dans votre vitrine réfrigérée, n’hésitez pas à tester le thermostat, par exemple en modifiant le réglage de la température manuellement et en observant si cela produit un changement. Si malgré vos tests, rien ne change : n’hésitez pas à faire appel à un professionnel pour constater d’où vient le problème et le résoudre.
Rechercher et réparer les fuites de fluide frigorigène
En cas de suspicion de fuite de fluide frigorigène, n’attendez pas et faites immédiatement appel à un frigoriste. Seul un professionnel qualifié peut manipuler des fluides frigorigènes et son expérience lui permettra de détecter rapidement d’où vient la fuite supposée et de la colmater.
Réparation ou remplacement du compresseur
Un compresseur en panne nécessite l’intervention un frigoriste. Si le compresseur peut être réparé, le technicien pourra remettre vite en marche votre vitre réfrigérée en effectuant les actions appropriées. Dans certains cas plus graves, le compresseur devra être remplacé.
Remplacer les ventilateurs défectueux
Un ventilateur défectueux n’est pas indispensable au fonctionnement de la vitrine mais il est nécessaire pour une diffusion homogène du froid comme nous l’avons expliqué précédemment. Un ventilateur en panne doit donc être remplacé au plus vite : il s’agit d’une petite pièce facile à remplacer et peu onéreuse.
Dans tous les cas, si votre vitrine réfrigérée dysfonctionne, mieux vaut faire appel à un frigoriste pour diagnostiquer l’équipement au complet et effectuer les réparations appropriées.
En tant qu’installateur de vitrine réfrigérée, notre équipe est toujours à disposition pour intervenir rapidement auprès de nos clients. Nous offrons des services de maintenance, de dépannage et d’installation pour vos chambres froides et vitrines réfrigérées afin de garantir leur bon fonctionnement et d’assurer la conservation optimale de vos produits. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter ou pour nous présenter votre projet d’installation d’équipements frigorifiques en Alsace.
